千張蒸咸肉 用料 咸肉；厚百葉（千張）；竹筍；雞精；料酒；蔥花 做法 1.咸肉切片，用開水焯至變色（2～3分鐘）撈出；厚百葉改刀成小片，焯水去腥味；竹筍去殼切成片，用淡鹽水煮5分鐘…

鹵肉是我們文化的一道傳統(tǒng)美食，其味道鮮美，惹得很多人的喜歡，越吃越上癮，有時(shí)候有些人都已經(jīng)習(xí)慣了每頓都要吃上鹵肉的習(xí)慣，那如果我們想要自己動(dòng)手做的話，應(yīng)該怎么下手去做才能好吃呢。 …

蝦是我們?cè)诓妥郎铣Ｒ姷囊坏篮ｕr美食，很多人都很喜歡食用的一道，那柔嫩鮮美，口感也很好，越吃越上癮，那么如果想要自己動(dòng)手做的話，那么應(yīng)該怎么做才能簡(jiǎn)單著做出蒜蓉蝦呢。 首先我們準(zhǔn)備好…

牛肉可以用來(lái)煮湯，用來(lái)炒著吃，用來(lái)做別的，之所以一種東西可以做出這么多的美食，是因?yàn)槲覀兌己芟矚g吃，那么如果想要用牛肉來(lái)做紅燒的話，那么應(yīng)該怎么做才好呢。 首先我們準(zhǔn)備好需要用到的…

蝦是一道迷人的美食，沒(méi)有人是能拒絕掉它的，主要是擺在了眼前，那么是沒(méi)有辦法抵抗得住的，不管蝦是用什么辦法做出來(lái)的，最后都是很好吃的，那么油燜大蝦應(yīng)該怎么做才好吃呢。 首先我們準(zhǔn)備好…

說(shuō)到豬耳朵，相信不少的朋友都喜歡吃，豬耳朵的口感脆爽，豬耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營(yíng)養(yǎng)，并且口…

香蔥豆干炒飯 材料：米飯200g，臘肉丁、豆腐干各50g。 調(diào)料：植物油、白糖、料酒、鹽、味精、蔥花。 香蔥豆干炒飯的做法 1、豆腐干洗凈切成小丁，入沸水焯去豆腥味，撈出瀝水。 2…

栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，保證機(jī)體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，具有益氣健脾、厚補(bǔ)胃腸的作用。 紅燒栗子雞 原料：嫩光雞1只，生板栗250克，…

這道菜色澤紅亮，口感脆嫩，咸鮮適口，醇香味美，為佐酒下飯佳肴。 油燜海明蝦 原料：鮮海明蝦500克。 調(diào)料：烹調(diào)油40克，蔥、姜各20克，精鹽、味精和胡椒粉各適量，料酒1湯匙。 油…

京醬肉絲可以說(shuō)是一道家喻戶曉的名菜，咸中帶甜，醬汁濃郁，肉絲嫩滑，用洛饃或者豆皮一裹，口感豐富，風(fēng)味獨(dú)特。 下面為大家介紹詳細(xì)步驟，有喜歡的朋友們嘗試做一下。 食材：里脊肉 輔料：…