雖然過了立秋節(jié)氣，但暑熱依舊，尤其最近氣溫逼近四十度，因此餐桌上的飯菜還是以清淡又快手的家常菜為主。 今天周末，天氣熱，三人都不愿出門， 但我作為“煮婦”的我還是匆匆地去小區(qū)門口的…

大家好這里是南方姑娘香香，每天分享不一樣的家常菜。入秋之后，晚上稍微涼爽一點了，天氣沒有那么炎熱，孩子的胃口也會好一點，這個時候家長要給孩子安排鈣含量豐富的家常菜，抓住孩子的長高季…

炒糖色用水還是用油？大廚教你3妙招，糖色紅亮光澤，不黑也不苦 在一些菜肴中，比如紅燒菜、鹵菜等，為了讓食物的顏色更加紅艷，具有光澤，都會用到一種調(diào)料，那就是糖色。 糖色是“焦糖色”…

一 原料 雞腿肉500g 二斤條300g 仔姜200g 二 調(diào)料 菜籽油 鹽 味精 姜 大蔥 蒜 花椒 生抽 料酒 三 制作過程 1將洗好的雞腿肉切成2厘米見方的肉丁，加入料酒鹽腌…

2022秋天轉(zhuǎn)眼間就到了 又一批時令蔬果正式上市 家里的炒菜可以換換新花樣了 今天給您推薦10道新菜 想嘗個鮮兒的朋友們不如做起來把 01 青紅椒炒杏鮑菇 食材：里脊肉、青椒、紅椒…

近來很多網(wǎng)友問我可否介紹幾個小炒步驟，其實小炒并不復雜，只要學會都是舉一反三。一、韭菜雞蛋這個菜可以說對男人好處多多，也是男人最愛。 備料：干辣椒、韭菜、雞蛋、鹽、雞精、味精。步驟…

在我老家，豆角是一款非常棒的食材，吃起來清爽解饞。無論是清炒，還是涼拌或直接加在湯里都是很棒的。今天給大家做一款清炒豆角絲，可以把這款食材的口感、香味以及顏值都發(fā)揮到極致哦！ 伏天…

蝦仁炒飯 1、把蝦處理干凈，加入姜片和料酒腌制10分鐘 2、把胡蘿卜切成小丁，小蔥切成蔥花 3、起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液炒熟盛出 4、另起鍋加少量油，油熱下入蝦仁，炒熟后加玉米、切…

廢話不多說，直接上干貨，粉絲包子大家都吃過吧，今天教大家調(diào)個木耳粉絲餡，這個粉絲餡即可家用也可開店用，跟著我的步驟做起來吧！ 首先要準備的材料有：泡好的龍口粉絲500克、木耳200…

三餐美味，四季幸福，大家好! 黑豆是一種營養(yǎng)十分豐富的豆類，它是典型的高蛋白，低脂肪的食物，人體必須的氨基酸它也有，具有補腎滋陰的功效。今天，我要給大家分享一個用黑豆搭配生姜做的美…