黃瓜釀肉 推薦月齡：12M+
配餐用途：配餐功效：補(bǔ)水/補(bǔ)鐵/鍛煉咀嚼
營養(yǎng)特點(diǎn)
一到夏天，寶寶喝水成了個(gè)大問題，媽媽總是拿著水杯追著跑也不愿意喝。其實(shí)我們可以在輔食中添加一些含水量高的食材。
像黃瓜、西紅柿、生菜都是非常不錯(cuò)的，尤其是黃瓜含水量高達(dá)95.8%。而且黃瓜中的膳食纖維也可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助寶寶通便。
食材工具
準(zhǔn)備食材：黃瓜：1根，香菇：25克，胡蘿卜：30克，豬里脊：120克
工具：奶鍋、蒸鍋、輔食機(jī)
1.胡蘿卜、香菇焯水2分鐘。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘余農(nóng)藥。
2.豬肉、胡蘿卜、香菇切塊。
3.豬肉倒入蔥姜水浸泡10分鐘去腥。
?蔥姜水是提前用開水浸泡好的，等徹底晾涼后再使用。
4.豬肉、香菇、胡蘿卜倒入輔食機(jī)，攪打細(xì)膩。
5.黃瓜去皮，切成2cm左右的小段。
6.中間的籽掏空，塞入肉餡。
7.放入蒸鍋，大火蒸25分鐘。
8.這樣就完成了，清爽的黃瓜搭配鮮美的肉餡，一口就爆汁。
添加要領(lǐng)
蔬菜碎的大小可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力而定。
豬肉可以用別的肉類代替，牛肉、雞肉、蝦肉都可以。
一歲內(nèi)不建議加調(diào)味料，三歲內(nèi)盡量不添加調(diào)味料或少量。所以這道菜沒有加調(diào)味料。
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