“熬夜”是生活中再普遍不過的一件事，每個(gè)人都知道熬夜傷身體，但您知道熬夜還會(huì)使維生素缺乏嗎？
熬夜多的人，記得補(bǔ)充這類維生素
B族維生素能夠營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，使人的神經(jīng)肌肉維持正常功能，提高人體興奮度。
熬夜會(huì)引起疲勞，這時(shí)身體就需要調(diào)動(dòng)更多的B族維生素來對(duì)抗疲勞。
而我國(guó)居民本就因?yàn)轱嬍尺^于精細(xì)化，容易出現(xiàn)B族維生素缺乏的問題。
如果經(jīng)常熬夜，還會(huì)加速體內(nèi)B族維生素的丟失。
一旦人體缺乏B族維生素（尤其B1、B2、B12），可能會(huì)出現(xiàn)胃腸疾病、皮膚病、貧血等多系統(tǒng)疾病，還更容易長(zhǎng)胖。
B族維生素怎么補(bǔ)？
答：食補(bǔ)。
那么，哪些食物中富含B族維生素呢？
維生素B2：豬肝、豬腎、牛奶、杏仁、小麥胚芽、粗糧；
維生素B5：動(dòng)物肝臟、酵母、蛋黃、豆類中含量最為豐富；
維生素B6：肉類、肝、蛋黃、全谷類食物、蔬菜和堅(jiān)果中；
維生素B7：干酪、肝、大豆粉中含量最豐富，其次是蛋類，再次是粗糧；
維生素B9：各種動(dòng)植物性食品中，但加熱和加酸葉酸的損失率很高，可通過膳食補(bǔ)充劑補(bǔ)葉酸；
維生素B12：動(dòng)物性食物中，特別是肉蛋類和乳制品。
當(dāng)然，如果您認(rèn)為記住這些食物有些困難，記住下列4條飲食原則，也能獲取到充足的B族維生素——
多吃全谷物：占主食1/3左右。
適量堅(jiān)果：10克/天。
少量瘦肉： 75克/天。
適量蛋奶：牛奶300克/天，蛋 1個(gè)/天。
小貼士
食補(bǔ)B族維生素，有一些細(xì)節(jié)需注意。
如：B族維生素怕堿怕熱，所以熬粥時(shí)不要加堿，各種主食和菜盡量不要煎炸。
此外，維生素B2怕紫外線，如果家里訂的奶，瓶子是透明的玻璃瓶，一定要盡快飲用。
如果飲食實(shí)在無法改善營(yíng)養(yǎng)素缺乏的問題，必要時(shí)可以到營(yíng)養(yǎng)科面診評(píng)估，遵醫(yī)囑服用適合自己的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
需要大家注意的是，B族維生素補(bǔ)充劑不要擅自服用。
此前《臨床腫瘤學(xué)期刊》的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：服用高劑量維生素B6和B12補(bǔ)充劑的男性罹患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)更高，并且這種關(guān)聯(lián)在當(dāng)前吸煙者中最高。
所以說，營(yíng)養(yǎng)素適量才是真的好。
