慢性腎炎患者應如何注意飲食? 1、嚴格限鹽:有水腫和(或)高血壓時要嚴格限鹽至每日不多于3克。開始限鹽時,最好能找天平稱量一下,以對3克食鹽的分量有一定的感性認識,以便于以后的烹飪應用。有水腫和(或)高血壓時要嚴格限鹽至每日不多于3克。開始限鹽時,最好能找天平稱量一下,以對3克食鹽的分量有一定的感性認識,以便于以后的烹飪應用。 2、低蛋白飲食:每日每千克體重進食蛋白質(zhì)0.6克,其中一半應為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),即富含氨基酸的動物蛋白質(zhì),尤其是蛋及奶。具體來講,每日可進食主食400克(4兩)左右,吃雞蛋1個,不吃含磷高的蛋黃,瘦肉50克(1兩),飲牛奶250克(5兩)。尚可配合服用復方α酮酸制劑(商品名為開同),每日每千克體重0.12克?! ?、盡力保證熱量:每日應該達到125.4到146.3千焦耳。此熱量主要靠糖及脂肪(乳動物油)來補充。
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