很多業(yè)主的廚房，都購買了微波爐，但很少有人購買光波爐，這是為什么？有些家庭購買光波爐后，都勸身邊的朋友與鄰居別購買它，這又是什么原因？
今天我就介紹一下光波爐的工作原理，以及它帶來的危害性，解釋它不被普及的原因。最后再提醒大家，使用電器一定要提前了解它的各方面情況，否則危險在你身邊，而自己毫不知情！
光波爐是什么？
主打健康安全的光波爐，是很多朋友有所耳聞，但沒具體使用過的。它采用紅外光波加熱食物，還具有烘焙、消毒、解凍的功能，沒有油煙污染，也沒有微波輻射的危害。
因此，光波爐在一段時間內(nèi)，風靡國外家庭，幾乎人人都會購買它。但現(xiàn)在很少有人使用，是因為光波爐對人體有傷害。
光波爐的危害有哪些？
了解光波爐是什么后，也順勢知道了使用光波爐的危害，下面我來告訴你：
1、經(jīng)過光波爐加熱的食物，有很大幾率會產(chǎn)生新的有毒物質(zhì)，甚至是致癌的化合物。如果長期食用這類物品，會留有致癌因子在身體內(nèi)部，最后誘發(fā)某種疾病。
2、因為光波爐是通過遠紅外線發(fā)熱，會破壞食物中的營養(yǎng)成分，畢竟不是每一樣食物都不會受到紅外線影響。
3、降低肉類食品中，蛋白分子的穩(wěn)定性，最后將空氣造成放射污染，以及在牛奶和谷類食物中產(chǎn)生致癌因子。
4、會導致荷爾蒙分泌量失調(diào)，特別是青少年時期的男女，要減少光波爐加熱食物的攝入量，不然會影響到身心健康，心情煩躁等。
當然，這些危害不是使用光波爐就會出現(xiàn)的，只是說會有一定幾率誘發(fā)，為了個人的身體健康，盡可能減少光波爐加熱食物的攝入量。
光波爐與微波爐的區(qū)別
那光波爐和常見的微波爐有什么區(qū)別？從以下3方面進行分析：
①工作原理不同
光波爐是使用紅外線加熱食物，內(nèi)部有一根加熱管，類似于小太陽取暖器。而微波爐是利用電磁波，讓食物里面的分子振動，從而加熱食物。
②使用效果不同
通過光波爐加熱的食物更加鮮美，保證了食物本身的味道。因為光波爐是從外到里的加熱方式，水分與味道都鎖在食物里面了。
至于用微波爐加熱的食物，更加柴一點，肉質(zhì)比較老，還影響味道。因為微波爐是從里到外加熱的，食物中的水分都散發(fā)出來了。
③加熱速度不同
光波爐的加熱速度比不上微波爐，光波爐是烘烤的形式，更講究食物的鮮美。況且微波爐的器皿比光波爐導熱速度快，但它不能用到光波爐里面，會烤化。
綜上所述，光波爐雖然比微波爐弄得食物更好吃，但影響身體健康，能不用還是不要用。
