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      豆?jié){和蜂蜜能一起喝嗎?不能和豆?jié){、蜂蜜一起吃的東西有哪些?

      豆?jié){是很受歡迎的早點(diǎn)飲品,蜂蜜被很多人替代糖,那么豆?jié){和蜂蜜能一起喝嗎?不能和豆?jié){、蜂蜜一起吃的東西有哪些?一起來看看解答吧。

      豆?jié){可以加蜂蜜一起喝嗎

      豆?jié){加蜂蜜影響吸收

      豆?jié){不建議加蜂蜜一起喝。豆?jié){和蜜蜂一起喝雖然不會影響身體健康,但是會影響降低兩者的營養(yǎng)價值,豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì),蜂蜜含有較多的有機(jī)酸,兩者結(jié)合會產(chǎn)生不易消化的沉淀物,不利于蛋白質(zhì)的吸收,所以建議將兩者分開食用。

      不能和豆?jié){一起吃的東西

      除了蜂蜜之外,紅糖中的有機(jī)酸也會與豆?jié){中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性沉淀,影響蛋白質(zhì)的吸收;紅薯中富含淀粉,食用后會產(chǎn)生果酸,果酸與豆?jié){中的蛋白質(zhì)會發(fā)生反應(yīng),影響吸收;橘子中富含果酸,也不宜與豆?jié){一起食用。

      不能和蜂蜜一起吃的食物

      除了豆?jié){之外,豆腐也不宜與蜂蜜一起食用,豆腐性寒,蜂蜜也是性涼,一同食用容易引發(fā)腹瀉;蔥中含有硫氨基酸,而蜂蜜中含有有機(jī)酸和酶,兩種食物一同食用會產(chǎn)生有毒物質(zhì);蜂蜜還不能與韭菜、萵苣、生姜一同食用。

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