這個夏天，用另一種浪漫來鋪滿，吹田園的風，肆意揮灑汗水；聞花草的香，眺望遠山含黛；與牛羊逗趣，采摘帶著露水的果蔬；辨識五谷，林下作畫。

北京市文化和旅游局向您推薦10條“京郊之夏”精品農(nóng)事體驗線路，讓孩子們親近自然，學習豐衣足食，給自己心靈放個假，感受時光流淌，在京郊田園課堂里歡度暑期。

一起來吧，吃最樸實又噴香的飯，一起收獲，美麗鄉(xiāng)村里詩意般的生活。

農(nóng)耕科普之旅·谷山村研學大課堂——門頭溝區(qū)

谷山村農(nóng)耕文化園坐落于門頭溝區(qū)妙峰山鎮(zhèn)，園區(qū)依山傍水，風景宜人，是永定河文化帶景觀代表，也是國家AAAA級旅游景點。2020年、2021年被評為北京市網(wǎng)紅打卡地，北京市休閑農(nóng)業(yè)五星級園區(qū)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示基地，同時也是研學機構(gòu)及社會大課堂的教育基地。

園區(qū)以完整的農(nóng)耕體驗為特色，不僅收藏了超過十萬件各個時代的農(nóng)耕用具，還開展系列農(nóng)耕體驗與教育研學課程，讓習慣了城市煙火氣的人們找回兒時的鄉(xiāng)韻，讓小朋友們親身體會《憫農(nóng)》的詩意。

【農(nóng)事體驗】

園區(qū)課程內(nèi)容豐富，有農(nóng)耕勞作類、自然教育類及食育課堂類，分為知識學習和實踐體驗兩大類，可根據(jù)時間自行選擇。

以農(nóng)耕勞作一日活動為例，上午是知識學習，可以參觀永定河特色建筑“磚八角”；在農(nóng)耕機械廣場參觀農(nóng)具，有輪式拖拉機、推土機、聯(lián)合收割機、履帶式拖拉機等；在中國農(nóng)耕博物院了解農(nóng)耕文明的變遷與發(fā)展；在非遺體驗館跟著非遺傳承人制作手工產(chǎn)品；參觀永定河流域山村房院代表谷山人家；參觀農(nóng)耕谷；在京白梨科技體驗館內(nèi)學習京白梨知識，觀賞十幾棵元老級京白梨樹；參觀地質(zhì)館。

下午實踐體驗同樣豐富，首先是科普不同季節(jié)可以種植的農(nóng)作物，通過實物展現(xiàn)它們的名稱和習性；體驗用犁具翻土耕地、播種，學習如何為果樹驅(qū)蟲剪枝或搭蔬菜架，用獨輪車運輸糧食，給玉米脫粒或通過驢拉磨磨面等。

還可以組織汲水、推獨輪車、脫粒、犁地等互動賽事，小朋友們可以在樹林下?lián)祀u蛋、寫生、攝影、做手工。體驗內(nèi)容根據(jù)不同時令、體驗者年齡段進行量身定制。

【美景流連】

谷山村農(nóng)耕文化園周邊有妙峰山風景區(qū)，景區(qū)以“古剎”、“奇松”、“怪石”、“異卉”而聞名，有華北地區(qū)規(guī)模顯著的傳統(tǒng)朝圣廟會。八奇洞景區(qū)是國家級AAAA景區(qū)，2021年北京市網(wǎng)紅打卡地，洞內(nèi)全長1350米，以獨特的褶皺“8”字及八大奇觀而著名。雙龍峽風景區(qū)、爨柏景區(qū)、百花山景區(qū)等亦可游覽。

【美食攻略】

2021年我市“大廚下鄉(xiāng)”結(jié)對幫扶活動中，谷山村是門頭溝區(qū)結(jié)對幫扶點之一，在多位中國資深烹飪大師指導(dǎo)下，研究借鑒古人科考食“櫻桃宴”以及“隋唐食梨”之飲食遺風，推出“妙峰山玫瑰花宴”、“妙峰山櫻桃宴”和“妙峰山京白梨宴”三大鄉(xiāng)村文化特色宴，呈現(xiàn)出妙峰八寶梨罐、炸兩樣、菌湯玫瑰花錢兒、蔥燒雙菇玫瑰花肉糕、櫻桃醬煎玫瑰花肉糕、京白梨玫瑰花錢兒等特色菜品，值得品嘗。

此外，門頭溝黃土貴兒民宿的干炸黑山豬丸子、蔥爆羊肉，豐源客棧的醬汁魚、鍋塌豆腐等均是“大廚下鄉(xiāng)”創(chuàng)新菜。

【美宿供選】

谷山人家是谷山村景區(qū)的民宿部分，位于妙峰山鎮(zhèn)谷山村景區(qū)內(nèi)，這里精心打造了北方地區(qū)農(nóng)耕文化中具有代表性的建筑形式窯洞，窯洞冬暖夏涼，舒適節(jié)能，外觀樸素，透著空間與自然的和諧。

靈溪諾雅精品民宿位于妙峰山鎮(zhèn)嶺角村靈溪風景區(qū)，這里四面環(huán)山、氣候宜人，帶來不同于工業(yè)化社區(qū)的生活體驗，裝修風格恬靜、雅致、極簡，功能區(qū)間如廚房、桑拿房等配套齊全。

妙峰山居精品民宿位于妙峰山鎮(zhèn)澗溝村，兩個院落依山而建，觀山看景分外涼爽。其中1號院有6間客房，配有400平米的山地休閑區(qū)及兒童活動區(qū)，2號院有2間客房，配有休息區(qū)、觀景區(qū)、泡池等，院落均為新中式裝修風格。

【農(nóng)特產(chǎn)品】

京白梨是北京市地理標志農(nóng)產(chǎn)品，清朝時作為“皇家貢梨”名滿天下，果汁多、味酸甜，具有生津潤燥清熱化痰作用。門頭溝區(qū)軍莊鎮(zhèn)東山村有300多畝梨園，妙峰山鎮(zhèn)、王平鎮(zhèn)、潭柘寺鎮(zhèn)亦有種植。每年8月下旬京白梨陸續(xù)成熟。

妙峰山玫瑰是北京市地理標志農(nóng)產(chǎn)品，種植區(qū)主要集中在澗溝、禪房一帶，平均海拔800-1200米，具有花朵大、色艷、產(chǎn)量高、香味濃、出油率高等特點。

【游玩小貼士】

谷山村農(nóng)耕文化園位于門頭溝區(qū)妙峰山鎮(zhèn)109國道北100米處，每年7 8月這里可提供李子、黑布朗、紅薯秧、窩瓜、蘇子葉、西紅柿、黃瓜、黃花菜、蟠桃、水蜜桃等采摘，正值暑假旺季，入住民宿均需提前預(yù)約。

溫馨提示

活動內(nèi)容精彩紛呈，防疫不可放松，在推薦線路中，請大家按照最新版關(guān)于景區(qū)、公園、文化娛樂場所、餐飲、住宿等疫情防控指引要求，提前預(yù)約，錯峰出行，做好個人防護。祝大家都擁有最快樂的夏天。