即將步入夏至，很多人覺得夏至是最能代表夏天的節(jié)氣，夏至雖然不是最熱的時候，但是夏至也要注意防暑，注意養(yǎng)生。那么，你知道嘉興夏至都吃什么傳統(tǒng)食物嗎？嘉興夏至食俗有哪些？一起來看看。
嘉興夏至吃什么傳統(tǒng)食物
據(jù)嘉興民俗專家朱樵介紹，過去，嘉興人會在夏至前后早早起床，灑掃庭除，也有焚香和擦席等習(xí)俗。“早晨要吃麥粥，中午吃碗餛飩，取混沌和合之意?！敝扉哉劦?，民諺有云，“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”
老嘉興對于夏至還有一段“專屬記憶”，因為在上世紀(jì)七八十年代，嘉興人會在這一天去建國北路清真食品店排隊吃冷面，所謂“吃過夏至面，一天短一線”，這里的“線”指的是日頭。
嘉興夏至食俗有哪些
農(nóng)歷五月有芒種、夏至兩個節(jié)氣。麥類等有“芒”植物的收獲，谷黍類作物的播“種”，“芒種”的到來預(yù)示作物即將“忙種”的開始。學(xué)子也將在本月進行中考或高考。
飲食原則：重視早餐，安排好一日三餐;清淡飲食，少吃油膩;適當(dāng)吃點“苦”;足量喝水，少喝飲料。
本月飲食關(guān)鍵詞：苦瓜。夏天很容易沒有食欲，而此時苦瓜或許可以幫到你。苦瓜最常見的做法有干煸、炒等，但這些做法容易破壞其中的維生素，可去瓤焯水涼拌。
夏至節(jié)氣要注意什么
1、飲食要注意少糖
夏季的時候，吃一些甜品，點一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的話，是會引發(fā)一系列身體疾病的。
2、飲食應(yīng)以開胃為主
在夏日的高溫天氣下，很多人都很容易沒有食欲，吃不下飯。只是，如果三伏天飲食量太少，身體熱量補充太少的話，是很容易導(dǎo)致中暑的。所以說，三伏天飲食，一定要注意開胃。
3、夏至養(yǎng)生須防暑
天氣熱，盡量避免在強烈陽光下進行戶外工作或活動，特別是午后高溫時段和老、弱、病、幼人群;在進行戶外工作或活動時，要避免長時間在陽光下曝曬，同時采取防曬措施。
