小滿節(jié)氣的到來，標志著夏天正式來臨，如今的氣溫已經(jīng)達到了35度左右，可以用烈日炎炎來形容了。夏季光照強度大，而且光照時間長，如果不注意防曬的話，不僅容易曬黑，甚至還會曬傷。所以夏天雖然熱，很多人都會涂上防曬霜，然后包裹得嚴嚴實實再出門。其實除了這些以外，在飲食上我們也可以多吃些對美白皮膚有幫助的食物，給身體自內(nèi)而外的保護。如今夏天已至，下面就來跟大家分享6種食物，包括4菜2果，都是應(yīng)季的食物，價格便宜，對皮膚好，而且清涼消暑，不妨多吃些。
多吃4菜
包菜
在夏日的菜場里，包菜算是最便宜的蔬菜了，我每次碰到都會帶2個回家。包菜中含有豐富的維C，維E以及多種礦物質(zhì)成分，對保護皮膚有好處。包菜口感脆爽，清新百搭，可以熱菜，可以入餡，或是做湯，當(dāng)然夏天到了，涼拌菜少不了，那么一盤涼拌包菜好看又解膩。
推薦食譜：涼拌包菜
食材準備：包菜半個，胡蘿卜半根，黑木耳適量，大蒜2瓣，芝麻少許，粗細辣椒粉各少許，白糖少許，涼拌生抽1勺，醋少許，油鹽少許
1、把包菜的葉子剝下來，放入淡鹽水中浸泡一會兒，接著沖洗干凈，甩干水分，然后撕成小塊。
2、準備一些黑木耳，提前泡好，清洗干凈。胡蘿卜營養(yǎng)百搭，涼拌好看又好吃，洗凈去皮后切成菱形片。
3、鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮沸，然后加入少許玉米油進去，接著把三樣食材都下鍋，焯燙1分鐘左右，斷生后撈出來。
4、把三樣食材瀝干水分，放入大碗中，接著放入蒜末，粗細辣椒粉各半，白芝麻，生抽，食鹽，然后燒一小勺熱油潑在辣椒粉和蒜末上，最后淋入少許醋，加入少許白糖，用筷子拌勻，就可以裝盤享用了。
夏季是吃各種瓜菜的季節(jié)，西葫蘆屬于其中的一種。西葫蘆中水分含量高達94%，難怪吃起來水水潤潤的，同時西葫蘆中含有豐富的維生素C，夏天別忘了多吃些。西葫蘆可以熱炒，可以涼拌，也可以入餡或做湯，都非常鮮美爽口。
推薦食譜：清蒸西葫蘆
食材準備：西葫蘆1個，粉絲1把，蒜末適量，辣椒粉1勺，白芝麻少許，生抽1勺，蒸魚豉油1小勺，食用油適量，食鹽少許
1、將西葫蘆在清水中搓洗干凈，擦干水分，把尾部切掉不要。先從中間縱向?qū)Π胍磺袨槎?，如果籽比較老的話，我們可以去掉，現(xiàn)在的西葫蘆通常比較嫩，是不用去掉的。然后從一頭開始，前3刀不要切斷，第4刀切斷，如圖。這樣切出來的西葫蘆不僅容易入味，而且更好塑形，蒸出來更好看。
2、準備一把綠豆粉絲，用廚房剪剪短，放到溫水中浸泡10分鐘左右，使其變軟。
3、接著我們調(diào)個料汁，在碗中加入一些蒜末，辣椒粉，白芝麻，食鹽少許，然后燒1小勺的熱油，淋到碗中。攪拌均勻后，繼續(xù)加入1勺生抽提鮮。繼續(xù)拌勻備用。
4、準備一個深一些的盤子，在底部鋪好泡軟的粉絲，淋入一勺蒸魚豉油入個底味。
5、接著把切好的西葫蘆擺放到盤中，然后放入蒸鍋中，水開以后繼續(xù)蒸5-8分鐘即可。
6、最后將蒸好的西葫蘆從蒸鍋中端出來，均勻地淋入我們調(diào)好的料汁，就可以上桌享用了。
絲瓜水潤可口，含有豐富的維生素，植物黏液，瓜氨酸等成分，素有“美容水”之稱，夏天不想被曬黑，不妨多吃些絲瓜。而且絲瓜味道清甜，是清涼消暑的佳品。絲瓜最常見的吃法便是素炒，煮湯，今天再來跟大家分享個新吃法。
推薦食譜：絲瓜炒油條
食材準備：絲瓜1條，油條適量，小番茄6顆，蒜末適量，生抽少許，油鹽少許
1、把絲瓜洗干凈，然后把兩頭去掉，接著用刮皮刀將外皮去掉，再次沖洗干凈后，切成滾刀塊，放入淡鹽水中浸泡待用。
2、準備一些油條或油餅，切成小塊或是撕成小塊都行。
3、絲瓜清爽味道比較淡，那么我們可以加入一些小番茄，酸甜適口，增香提鮮。清洗干凈以后，切成小塊。
4、鍋內(nèi)淋入食用油，放入蒜末炒香后，倒入小番茄，這時候就烹入生抽，加入食鹽，將小番茄中的湯汁炒出來。然后把絲瓜直接從水中撈出來，翻入鍋中，與小番茄快速翻炒1分鐘左右，將絲瓜炒至斷生。
5、然后我們把油條倒入鍋中，快速翻炒，讓油條吸收鍋內(nèi)的湯汁入味，就可以關(guān)火盛出了。
紫薯
紫薯是一種薯類，其中含有豐富的花青素，硒元素以及維生素，對維持肌膚健康很有幫助。而且紫薯中富含膳食纖維，低脂飽腹，也是一種常見的減肥食材。紫薯可以蒸著吃，煮粥喝，當(dāng)然我們也可以蒸成包子，一次多做些，冷凍起來，平時隨吃隨熱，好吃又方便。
推薦食譜：紫薯紅薯包
食材準備：紫薯粉150克，面粉150克，紅薯1塊，黑芝麻適量，酵母粉3克
1、紫薯粉是將新鮮的紫薯經(jīng)過去皮，干燥后而得，營養(yǎng)與紫薯別無兩樣，而且方便保存。將紫薯粉與面粉按照1：1的比例放入盆中，另外將酵母粉用溫水化開，淋入面粉中，接著和成一個中度軟硬的面團，然后充分發(fā)酵。
2、在發(fā)面的過程中，我們來準備餡料，紅薯洗凈去皮，切成片后上蒸鍋大火蒸透。
3、接著把蒸熟的紅薯晾涼，然后用勺子按壓成紅薯泥，我還加了一些熟黑芝麻增香。紅薯本身具有甜味，用來做餡，蒸熟包子以后，甜味會變淡，如果喜歡更甜一些的，可以酌情放點糖。
4、把發(fā)酵好的面團取出，撒上一些面粉，然后按揉排氣，盡量多揉一會兒，將面揉透。然后分成包子劑。接著搟薄，包入適量的紅薯餡料即可。
5、蒸鍋中提前燒開水，把包好的紫薯包放進鍋中，繼續(xù)大火蒸15分鐘，關(guān)火后燜2分鐘即可將紫薯包取出。吃不完的紫薯包在室溫下晾涼，然后裝入保鮮袋中，冷凍起來，每次吃的時候，再蒸一下或是用微波爐叮一下，吃起來都跟剛蒸的一樣。
多吃2果
夏季是吃草莓的時候，個個鮮紅誘人的草莓，是很多女孩子的最愛。草莓堪稱“維c大戶”，每100克草莓中約含有80毫克維C，同時草莓中含有豐富的鐵，常吃些氣色差不了。草莓香甜可口好消化，多吃些也不用擔(dān)心受涼或上火。
不過草莓在清洗的時候不能偷懶，最好將草莓提前放入水中，加入一勺食鹽，一勺小蘇打，一勺面粉攪勻，浸泡10分鐘，然后再用清水反復(fù)沖洗干凈，這樣才能將草莓洗凈，吃起來更衛(wèi)生。
很多護膚品中都含有櫻桃的成分，可見它對皮膚好。值得一提的是在中醫(yī)古著《名醫(yī)別錄》中有這樣的描述:“吃櫻桃，令人好顏色，美志?！痹跈烟抑校胸S富的維生素C，維生素E，胡蘿卜素以及鐵等成分，可以幫助對抗黑色素的形成?，F(xiàn)在也到了櫻桃大量上市的季節(jié)，愛美的你不妨多吃些。
在購買櫻桃的時候，我們要注意挑選新鮮的，不僅味道好，而且營養(yǎng)也足。所以我們要選擇光滑鮮艷富有光澤，果柄為綠色，并且摸起來比較硬實富有彈性的。另外櫻桃在吃的時候也要仔細清洗，最好在清水中加入小蘇打和面粉攪勻，然后放入櫻桃浸泡10分鐘，再用流動的水沖洗干凈，這樣才能將櫻桃洗凈，吃著更放心。
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