天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 任江
雖然天氣不太好，福?？h海江漁家負(fù)責(zé)人張海江還是一大早就去魚(yú)市“搶購(gòu)”了。“十一”假期到來(lái)，來(lái)店里的遠(yuǎn)方游客、周邊食客都會(huì)增多，需要多多“備料”。
“這些年，烏倫古湖的名氣越來(lái)越大，我們的生意也水漲船高?！边@位曾經(jīng)的“漁二代”說(shuō)。
距離海江漁家十幾公里外，就是煙波浩渺的烏倫古湖?！盀鮽惞拧笔恰霸旗F升起的地方”之意，它是中國(guó)十大內(nèi)陸淡水湖之一，又是北疆最大的天然漁場(chǎng)，有“大漠漁鄉(xiāng)”的美名。
張海江就是在烏倫古湖邊出生、長(zhǎng)大的。從17歲起，他就跟著父親在湖里捕魚(yú)。1998年，他開(kāi)了一間漁家樂(lè)。20多年過(guò)去了，當(dāng)初只有幾張桌子的小小漁家樂(lè)，變成了2000平方米的“海江漁家”。生意越做越大，他也早就告別了早出晚歸、風(fēng)里來(lái)浪里去的打魚(yú)生活，和烏倫古湖的聯(lián)系卻越來(lái)越緊密了。
海江漁家的生意好，很重要的原因是產(chǎn)自湖里的魚(yú)好。作為新疆重要的漁業(yè)基地，烏倫古湖是無(wú)污染的純凈湖，盛產(chǎn)白斑狗魚(yú)、貝加爾雅羅魚(yú)、東方歐鳊、梭鱸等23種冷水性和亞冷水性魚(yú)，被譽(yù)為綠色食品的“福海冷水魚(yú)”聞名遐邇。多年來(lái)，福海縣切實(shí)做好禁漁期管理，在保障漁業(yè)安全生產(chǎn)的前提下，有序開(kāi)展捕撈。特別是近兩年，該縣不斷加大漁業(yè)生態(tài)修復(fù)力度，通過(guò)增殖放流，先后投入400余萬(wàn)元，投放各類土著魚(yú)苗，并采取封湖封育方式進(jìn)行保護(hù)，保證烏倫古湖漁業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展。
“禁漁以后，海子里的生態(tài)好了，消失的‘小白條’又多了起來(lái)?！敝两襁€習(xí)慣把烏倫古湖叫“海子”的張海江說(shuō)。
生態(tài)好轉(zhuǎn)了，日子更加幸福了。曾經(jīng)的打魚(yú)生活很辛苦、收入低，現(xiàn)在的張海江“靠水吃水”，漁莊被評(píng)為新疆餐飲名店，招牌菜“海江秘制木桶魚(yú)”成為新疆名菜，生意一天比一天紅火。很多當(dāng)初和他一起打魚(yú)的人，紛紛開(kāi)起了飯莊、做起了魚(yú)深加工等。
如今，云生霧涌的烏倫古湖不僅盛產(chǎn)味美的魚(yú)，更孕育著生機(jī)無(wú)限的旅游產(chǎn)業(yè)。
張海江的另一個(gè)身份更有名——他是歷屆福海冬捕節(jié)祭湖、醒網(wǎng)儀式上的“魚(yú)把頭”，帶著一群魚(yú)工，在冰封雪凍的湖面上“踏雪尋魚(yú)”，每年冬捕第一網(wǎng)下網(wǎng)點(diǎn)就是他定的。“海子養(yǎng)育了我們，我們對(duì)這片海子有很深的感情，它更是聚寶盆，有很多文化元素值得深入發(fā)掘?！眳⒓舆^(guò)15屆冬捕節(jié)的張海江說(shuō)。
福海冬捕節(jié)已是新疆最知名的文旅節(jié)事活動(dòng)之一，自2005年首次舉辦以來(lái)，參與游客人數(shù)年年攀升。今年1月，第十五屆冬捕節(jié)開(kāi)幕當(dāng)天，就接待游客10.3464萬(wàn)人次，旅游消費(fèi)達(dá)3103.08萬(wàn)元。“烏倫古湖冬捕采用傳統(tǒng)大拉網(wǎng)捕魚(yú)方式，游客們除了可以觀賞壯觀的祭湖醒網(wǎng)儀式、冬捕大拉網(wǎng)，還可以品嘗鮮美的野魚(yú)宴，體驗(yàn)滑冰、冰上龍舟等冰上項(xiàng)目，感受獨(dú)具特色的魚(yú)文化、福文化?！备：？h文化體育廣播電視和旅游局局長(zhǎng)別爾得別克·阿勒騰別克介紹。
在冬捕節(jié)拉動(dòng)下，烏倫古湖的知名度與日俱增，福?？h的旅游業(yè)乘勢(shì)而上。今年1-8月，福海縣接待游客219.91萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)67.87%；實(shí)現(xiàn)旅游收入14.6億元，同比增長(zhǎng)69.97%?！癝21沙漠高速公路通車(chē)以來(lái)，福海進(jìn)入了烏魯木齊市‘三小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈’，來(lái)自烏魯木齊、昌吉回族自治州、吐魯番市、兵團(tuán)第六師五家渠市等地的旅游明顯增多?！眲e爾得別克說(shuō)。
浩浩蕩蕩、水天一色的烏倫古湖，放眼皆是美景，更是生于斯長(zhǎng)于斯的張海江們的幸福之地?，F(xiàn)在，名字里占盡“海江之利”的張海江對(duì)這個(gè)浩渺之湖有更多的希望，“我要建以烏倫古湖冬捕文化為主題的民宿，讓更多人更好地了解海子?！?/p>
